Породы индюков для домашнего хозяйства: белые и бронзовые индейки

Конечно, горная индейка для домашнего разведения не подойдет – эти похожие на куропаток птицы живут лишь в определенных горных районах и представляют интерес только для увлеченных охотников. Среди фермеров же популярны индюки бройлеры, отличающиеся быстрым и интенсивным ростом, а также белые и бронзовые индейки различных пород.

Содержание

• 1 Северокавказская бронзовая индейка
• 2 Белая широкогрудая индейка

• 3 Бронзовая широкогрудая индейка
• 4 Московская белая и бронзовая индейка

Северокавказская бронзовая индейка

Решили заняться разведением индюков, но пока слабо представляете, с чего начать? Прежде всего, вам нужно будет разобраться в породах индеек и определиться, какую породу выбрать для своего подсобного хозяйства.

В отличие от прочих видов домашней птицы, породы индюков, пригодные для разведения на личных фермах, довольно ограничены.  Ниже перечислены пользующиеся наибольшим спросом среди отечественных птицеводов-любителей породы индюков (фото прилагается во вкладке).

Взрослые индюки достигают веса в 14 кг, а индюшки – около 7 кг

Эта порода среди отечественных птицеводов известна давно, она отлично адаптирована к пастбищному содержанию. Широкое туловище у северокавказской бронзовой индейки вытянуто, оперение к телу плотно прилегает, отливая бронзовым оттенком с заметным зеленоватым блеском. Полоса бронзового отлива проходит по перьям спины, поясницы и хвоста. Индюшки меньше индюков по габаритам, имеют кожные наросты над клювом, хорошо оперенную шею и слабо оперенную голову. На груди индейки оперение кажется сероватым из-за белого окаймления перьев.

Взрослые индюки достигают веса в 14 кг, а индюшки – около 7 кг. Яйцекладка у этой породы индеек начинается в возрасте девяти месяцев и длится по полгода. Таким образом, от бронзовой индейки за один период яйцекладки можно получить примерно 80 яиц со светло-палевой скорлупой и крапинками. Большей яйценоскостью отличается порода белая северокавказская (результат скрещивания бронзовой породы с белой широкогрудой) – за один сезон самки могут принести до 160 яиц.

Белая широкогрудая индейка

Преимущества данной породы в хороших мясных свойствах индюков, интенсивном росте и в прекрасной адаптации к разному климату. Белые широкогрудые индюки имеют овальное туловище с довольно широкой грудью, плотное оперение белого цвета и широко расставленные ноги средней длины.

Различают три разновидности широкогрудых белых индюков:

• тяжелые (самцы весят около 25 кг, самки – 10 кг);
• средние (самцы весят 15 кг, самки 7 кг);
• легкие (самцы весят 8 кг, самки 5 кг).

Преимущества данной породы в хороших мясных свойствах индюков

У белых индюшек яйценоскость начинается с 9-месячного возраста, длится около 7 месяцев и может достигать 120 яиц за один сезон. Скорлупа яиц желто-коричневого цвета с коричневыми крапинками. Индюк белый широкогрудый почти прекращает расти после трех месяцев. Его тушка в отличие от северокавказской бронзовой породы имеет привлекательный товарный вид.

Бронзовая широкогрудая индейка

По внешнему виду напоминает северокавказскую бронзовую породу, только грудные мышцы крепче сформированы, а самцы имеют черное оперение, отливающее зеленовато-бронзовым оттенком. Индюки способны достигать веса 14,5 кг, а индейки – 8 кг. Преимущества породы в высокой оплодотворяемости яиц индюшек, в хорошей выводимости индюшат и повышенной жизнеспособности молодняка. Бронзовые индейки начинают яйцекладку в возрасте десяти месяцев, и за год способны принести до 100 яиц.

Порода индюков "Бронзовая широкогрудая индейка"

Московская белая и бронзовая индейка

Общие качества этих породных групп заключаются в крепком телосложении индюков, хорошей яйценоскости и отличных воспроизводительных данных. По внешнему виду бронзовые индюки отличаются черным с бронзовым отливом оперением, на крыльях и хвосте перья покрыты светлыми полосками с белой и черной каймой. Индюки белые имеют оперение соответствующего цвета, розовые ноги и клюв, туловище их более компактное, чем у бронзовых индюков.

Живая масса индюков доходит у обеих пород до 13 кг, у индюшек – до 7 кг. Яйцекладка при регулируемом световом режиме начинается уже через 6 месяцев, в остальных случаях может начаться с 9 месяцев. В год от одной индюшки можно получить до 100 яиц с розовой скорлупой, покрытой светло-коричневыми крапинками.

Московская белая порода индюков получила широкое распространение среди отечественных птицеводов-любителей благодаря хорошей акклиматизации птиц и высоким вкусовым качествам мяса индейки.