Необычная и вкусная слива Персиковая: особенности ухода

Слива Персиковая — уникальный и очень вкусный сорт. Этот фрукт станет настоящим украшением вашего стола. Правда, для получения хорошего урожая нужно будет проявить терпение и хорошо ухаживать за деревом.

Содержание

• 1 Описание сорта
• 2 Правила посадки
• 3 Уход за деревом

• 4 Вредители и болезни сорта
• 5 Сбор урожая Персиковой сливы
• 6 Отзывы садоводов

Описание сорта

Слива Персиковая — красивое дерево, выведенное в садах Франции. Оно теплолюбиво и в нашей стране растёт исключительно в южных регионах. Холодное дождливое лето приводит к тому, что плоды сливы становятся терпкими, а их кожица — твёрдой.

Слива Персиковая хорошо растёт в южных регионах России

Персиковая слива вырастает в раскидистое дерево до 4 м высотой. Ствол и ветви толстые, коричневого цвета. Листья крупные, тёмно-зелёные, овальные, по краям несколько зазубрены. Цветёт слива поздно, в конце апреля или начале мая, а вот плоды даёт достаточно рано: они вызревают уже к концу июля. Таким образом, можно считать этот сорт сливы скороплодным. Урожай можно собирать весь сразу, причём спелые сливы хорошо держатся на дереве и не падают.

Урожай Персиковой сливы можно собирать уже в июле

Этот сорт сливы начинает плодоносить на 6–7-й год после высадки и полного объёма урожая достигает лишь к 15-ти годам. Взрослое дерево приносит по 50 кг плодов. Зрелые сливы округлые, зеленовато-жёлтого оттенка с характерным красным румянцем на боку. Под толстой кожицей хорошо различимы белые точки, а сверху плод покрывает голубоватый восковой налёт. Косточка овальная, плоская, хорошо оделяется от золотисто-жёлтой мякоти. По консистенции сливы упругие, довольно плотные, а на вкус сочные, нежные, кисловато-сладкие. Плоды очень ароматные, хорошо хранятся и транспортируются.

Таблица: достоинства и недостатки

Плюсы	Минусы
Высокая урожайность.	Низкая морозостойкость.
Ранние сроки созревания слив.	Поздно вступает в плодоношение.
Отменный вкус и вид плодов.	Самобесплодность (требуются опылители).
Устойчивость дерева к грибковым заболеваниям.

Правила посадки

Правильный выбор места и выполнение правил посадки обеспечат здоровье дерева.

Как размножить сливу: поросль, отводки и черенки

Сливу можно размножить черенками, отводками или корневой порослью. Первый является самым простым, так как вам просто нужно купить укоренившийся черенок и правильно посадить его. Отводки сливы продаются реже, но они, как правило, быстрее начинают плодоносить. Самым надёжным способом является размножение дерева корневой порослью. Для этого в конце августа или весной (до распускания листьев) от взрослого маточного дерева отрубают часть корня. Срез необходимо обработать садовым варом, чтобы обезопасить растение. Через две недели после этой операции можно выкапывать и пересаживать молодые растения, расположенные на корне.

Размножение корневой порослью — очень надёжный способ для Персиковой сливы

Время и место

Лучшим временем для посадки сливы Персиковой считается весна, ориентировочно конец марта или начало апреля. Высадка дерева в эти сроки защищает его от заморозков и даёт возможность хорошо укорениться к зимнему сезону. Место нужно выбирать солнечное, хорошо освещённое. От заборов и стен зданий стоит отступить минимум на 4 м, а от других взрослых деревьев — на 3,5 м.

Для сливы нужно выбрать солнечное место

Какие сорта сыграют роль опылителей

Слива Персиковая самобесплодна и не принесёт урожая, если рядом с ней (максимум в 12–15 м) не будет расти опылитель. Для этого подойдут сливы таких сортов, как:

• Анна Шпет;
• Венгерка домашняя;
• Нанси;
• Мирабель;
• Альтана;
• Ренклод зелёный.

Все они цветут примерно в один период и могут удачно опылять друг друга.

Одновременное цветение нескольких деревьев благоприятно скажется на урожае

Подготовка посадочной ямы

Почвы для груши нужно выбирать плодородные, в меру увлажнённые, но в которых не застаивается влага. Лучше всего подойдёт чернозём или суглинок с нейтральной кислотностью. Также значение имеет уровень грунтовых вод на участке. Если они подходят к поверхности ближе чем на 1,5 м, дерево необходимо сажать на искусственный холм высотой не менее 60 см. Соорудить его стоит ещё осенью, а вот посадочную яму для сливы можно готовить весной за 2–3 недели до высадки дерева.

Посадочную яму для дерева готовят заранее

Она должна быть глубиной порядка 70 см и в диаметре не менее 60 см. Дно нужно дренировать крупной галькой, а затем выложить на него горкой плодородную смесь из 20 верхних сантиметров почвы, 15 кг крупного речного песка, 20 кг перегноя, 300 г аммиачной селитры, 120 г суперфосфата и 60 г хлористого калия. Посадочную яму закрывают водонепроницаемой плёнкой и оставляют в покое.

Пошаговый процесс посадки

Саму посадку сливы нужно проводить следующим образом:

Убедитесь в сохранности корней саженца и при необходимости удалите все сухие или гнилые отростки.

Поместите саженец в 3% раствор марганца на треть ствола на 20–14 часа.

Корни молодого растения обработайте смесью из навоза и глины (на 2 кг порошковой глины нужно взять 1 кг навоза и развести водой до консистенции густой сметаны), а затем оставьте сохнуть на 2–3 часа.

В посадочную яму вбейте опорный кол высотой не менее 1,5 м на расстоянии 10–15 см от центра.

Грунт в яме сформируйте холмиком и поместите на его вершину саженец так, чтобы корневая шейка сливы была на 5–8 см выше итогового уровня почвы.

Распределите корни саженца и засыпьте их землёй, послойно трамбуя и не допуская пустот.

Полейте дерево 20 л воды в подготовленную борозду глубиной 6–8 см по краю посадочной ямы.

Замульчируйте приствольный круг, чтобы избежать потери влаги.

Привяжите саженец к опоре. Через два года колышек можно будет убрать.

Видео: как правильно посадить сливу

Уход за деревом

Слива Персиковая требовательна к уходу: её надо тщательно поливать, правильно обрезать, качественно удобрять и заботливо укрывать на зиму.

Обрезка

Со второго года жизни сливе проводят кроноформирующую обрезку. При этом дерево структурируют по разряженно-ярусной схеме.

В первый год обрезки формируют первый ярус ветвей, оставляя только 3–4 самых здоровых побега. Конкурирующие ветви обрезают полностью, а сами ветви яруса укорачивают на 30%.

Во второй год формируют второй ярус сливы на высоте в 40–50 см от первого из 2–3 основных ветвей. Конкурирующие ростки отрезают, как и поросль между ярусами. Все однолетние погоны укорачивают на треть для разветвления. Основной ствол обрезают на 25–30 см.

На третий год необходимо сформировать третий ярус кроны на 40–50 см выше второго. Этот новый ярус должен состоять из 1–2 веток, которые укорачивают на треть и к этой же длине обрезают основной ствол. Конкурирующие ветви яруса и поросль между ними удаляют, а однолетние погоны снова укорачивают на 20–30%.

Дальнейшее формирование кроны состоит в прореживании ветвей. Если какая-то старая ветка перестаёт расти, её обрезают на 20–25%, чтобы вызвать ветвление.

Важно правильно обрезать сливы, чтобы дерево тратило жизненные силы на формирование урожая

Также дереву нужна санитарная обрезка, которая проводится в октябре. При этом необходимо удалить все сухие, деформированные и искажённые ветви.

Летом проводится прореживающая обрезка, при которой удаляются все новые зелёные побеги, чтобы направить все силы растения на урожай. Необходимо также ежегодно удалять корневую поросль сливы.

Для обрезки сливы следует использовать острый садовый инструмент

Всю обрезку сливы стоит проводить в период покоя дерева. Кроноформирующие процедуры проводятся весной до распускания листьев, а санитарная обрезка выполняется осенью, после остановки сезонного развития. Обрезать ветви необходимо стерильным и острым садовым инструментом, а все срезы обрабатывать садовым варом для скорейшего заживления растения.

Полив

В 1-й год жизни слива требует частого и обильного полива по 15 л на дерево каждые 7–10 дней. Это позволяет растению лучше укореняться и развивать корневую систему. Со 2-го по 5-й год жизни растение поливают каждые 2–3 недели по 20–25 л воды. Стоит учитывать погодные условия и не допускать застаивания влаги в земле, иначе слива замедлится в росте. Взрослое дерево поливают несколько раз за сезон: весной до и после цветения, летом 1–2 раза (в зависимости от погодных условий) и в октябре (влагозаряжающий полив). При этом расходуют порядка 45–55 л воды, которые можно разделить на две порции и вылить под дерево утром и вечером.

При поливе методом дождевания вода равномерно питает дерево

Полив сливы лучше всего осуществлять методом дождевания или же в предварительно сформированные бороздки глубиной по 5–7 см и шагом от ствола дерева в 40, 80 и 130 см. После полива землю под сливой нужно прорыхлить и мульчировать.

Удобрение

Со второго года жизни саженца на участке и до момента его плодоношения подкормки осуществляются следующим образом:

• внекорневая весенняя подкормка по молодым листьям — 2% раствор мочевины;
• корневая подкормка — 70 г карбамида в виде раствора;
• внекорневая подкормка — 3% раствор нитрофоски в первой половине июня;
• корневая подкормка из 20 г сульфата калия, 20 г фуперфосфата и 90 г золы в виде раствора в августе;
• 30 г сульфата аммония и 45 г калимагнезии осенью перед перекопкой.

Для взрослых деревьев схема подкормок выглядит следующим образом:

• до цветения под дерево добавляют по 30 г мочевины и сульфата калия в сухом виде или как раствор;
• в начале июля под дерево вносят 70 г аммофоски и 50 г мочевины;
• в конце августа вносится 40 г суперфосфата и 30 г сульфата калия;
• 60 г сульфата аммония и 80 г калимагнезии осенью перед перекопкой.

Органические удобрения вносятся осенью при перекопке почвы

Кроме минеральных удобрений, под деревья вносят органику в объёме 15–25 кг. Делают эту подкормку в середине октября при перекопке почвы.

Подготовка дерева к зиме

Слива Персиковая очень страдает от сильных морозов. Для того, чтобы защитить дерево, нужно провести следующие процедуры подготовки к зимнему сезону:

• очистить землю под деревом от листьев, веток и сорняков;
• перекопать приствольный круг;
• замульчировать почву под деревом опилками или торфом слоем в 25–30 см (не забудьте снять мульчу весной, чтобы избежать запревания корней);
  
  
  

  Слой мульчи из-под дерева необходимо убрать весной

• побелить ствол сливы и на треть ветви первого яруса раствором из 1 кг извести, 500 г порошковой глины и 150 г медного купороса;
• утеплить ствол нетканым материалом и еловым лапником;
• для 1–2-летних деревьев можно соорудить утепляющие коробки из картона или досок, укрыв в них саженец целиком.

Также не забывайте зимой регулярно стряхивать снег с ветвей дерева, чтобы они не сломались.

Вредители и болезни сорта

Персиковая слива устойчива к грибковым заболеваниям, но часто поражается вредителями. Чтобы избежать проблем, регулярно очищайте почву под деревом и не допускайте близкого роста деревьев в саду.

Таблица: болезни и вредители сливы

Болезнь или вредитель	Диагностика дерева	Лечение и профилактические меры
Паутинный клещ	Светлые точки и белые паутинные образования на листьях.	С середины мая и до сбора урожая обрабатывать дерево каждые 3 недели препаратами Фуфанон, Антиклещ или Дитокс. В качестве профилактики очищать и регулярно перекапывать землю под деревом.
Сливовый клещ	Буро-красные пятна на молодых побегах, которые образуют наросты.	Повреждённые ветви удалить. Дерево после цветения опрыскать 5% раствором коллоидной серы. В качестве профилактики рыхлить приствольный круг и не пропускать осеннюю перекопку почвы.
Сливовая тля	Листья скручиваются и засыхают, плоды покрываются сажистым налётом.	Обработка 3% раствором мочевины раз в 4 недели, начиная с цветения и до сбора урожая. После цветения обработка препаратами Планриз, Скор или Реаком. Через 14 дней дважды обработка препаратом Децис. В качестве профилактики стоит опрыскать дерево препаратом Искра до цветения.
Плодожорка	Плоды выпускают камедь, опадают, внутри оказываются изъедены личинками вредителя.	Цианокс во время цветения, Карбофос после цветения и Бензофосфат с недельным интервалом после него. В качестве профилактики необходимо перекапывать приствольный круг и опрыскивать дерево 3% бордоской смесью каждые 3–4 недели.
Клястероспориоз	В середине лета на листьях образуются дырочки, листва желтеет, опадает раньше срока.	До цветения дважды обработать дерево Фитоспорином с недельным интервалом. После цветения опрыскать препаратами Спор или Хорус дважды с недельным интервалом. Через 10 дней повторить обработку Фитоспорином (дважды с интервалом в 10 дней). В качестве профилактической меры до цветения дерево обрабатывают 5% раствором мочевины.

Фотогалерея: фото болезней и вредителей

Тля способна погубить всю крону дерева


Сливовый клещ создаёт наросты на молодых ветвях


Для профилактики паутинного клеща необходимо перекапывать почву


Клястероспориоз иначе называют дымчатой пятнистостью


Плодожорка выедает плоды изнутри

Сбор урожая Персиковой сливы

Средняя масса плодов Персиковой сливы — 50–70 г. Собирать их можно с конца июля после появления характерного красного оттенка на боку. Лучше всего осуществлять сбор в первой половине дня и в солнечную погоду, чтобы плоды были сухими. При правильном сборе урожай хорошо хранится и легко транспортируется, не теряя товарного вида. При температуре в 1–3оС сливы лежат до 2 месяцев, не теряя своего вкуса и красоты.

Зрелые плоды Персиковой сливы приобретают красный оттенок

Урожай Персиковой хорошо подходит для изготовления варенья, джемов и компотов, так как сливы не теряют при термической обработке ни сладости, ни структуры. Но чаще всего плоды подают к столу в свежем виде. В таком случае слива приносит максимальную пользу.

Отзывы садоводов

Слива Персиковая даёт обильный, вкусный и необычный урожай, но требует тщательного ухода и сильно районирована. Этот сорт отлично подойдёт тем, кто живёт в южных сельскохозяйственных районах и готов посвящать много сил и времени для ухода за растениями.