Грецкие орехи - польза и вред знаменитого лакомства

Содержание

1 Чем обусловлена польза ореха?
2 Чем полезен грецкий орех
3 Противопоказания

Чем обусловлена польза ореха?

Полезность (равно как и вред) плода составляет его химический состав, и в случае с грецким орехом он не просто уникально сбалансирован, а также включает в себя довольно-таки редкие микроэлементы и витамины, многие из которых современный человек может получать разве что в таблетках.

В состав ореха входят дубильные вещества, множество разных витаминов, аскорбиновая кислота, редкие и просто незаменимые аминокислоты, каротин, эфирные масла, фенолкарбоновые кислоты (которые, кстати, больше не содержаться нигде в естественном и безопасном для здоровья виде, не наносящим вред), многие стероиды, соли железа и меди, а также редкий в усваиваемом для организма виде кобальт. Полиненасыщенные жирные кислоты, также входящие в состав грецких орехов, отлично усваиваются организмом человека, что благоприятно сказывается на уровне стеринов в крови. Имея более 60% жиров в своем составе, орех, тем не менее, не наносит вреда весовым показателя, а наоборот, помогает связывать и удалять лишние жировые отложения, а чрезвычайная калорийность (650Ккал и более) позволяет поддерживать организм в тонусе даже при лечебном голодании.

Чем полезен грецкий орех

Как ни странно, но всего лишь 7 грецких орехов в сутки способны поддерживать здоровье человека, поскольку орех оказывает комплексное воздействие на организм.

Грецкие орехи при беременности стоит употреблять в гораздо меньшем количестве (2-4 ореха в сутки) и только после консультации с врачом, курирующим беременность. Дело в том, что многие компоненты ядрышек могут оказать негативное влияние на плод — как минимум вызвать предрасположенность будущего человека к аллергии на определенные виды продуктов. Кроме того, если у беременной женщины имеются какие-то хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, был перенесен инфаркт миокарда или начались патологические процессы в мочевыводящих путях, орехи могут привести к серьёзным проблемам со здоровьем как ребенка, так и матери и даже вызвать прерывание беременности (выкидыш или преждевременные роды, в зависимости от срока.

Грецкие орехи при грудном вскармливании также употребляются в небольшом количестве — не более 3-4 орехов в сутки и только при отсутствии у малыша склонности к аллергическим реакциям. Вред в данном случае может быть латентным и проявит себя через несколько месяцев, особенно на фоне прекращения лактации.

Так в чем же польза ореха?

Содержание витамина Е в форме гамма-токоферола не только улучшает работу сердца, но и надёжно защищает его от разного рода поражений
Стимуляция реактивности сосудов снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в несколько раз, поскольку сосуды быстрее приспосабливаются к изменениям в окружающей среде, они более эластичны
Повышение качества крови. Орехи способствуют падению уровня холестерина, возрастанию уровня альфа-линолиевой кислоты, растет и уровень гамма-токоферола
Стимуляция эндотелиальной функции клеток существенно сокращает риск чрезмерно быстрой свертываемости крови, что снижает риск тромбообразования
Стабилизация и привод к норме артериального давления за счет Омега-3 кислот
Успешное решение метаболического синдрома
Помощь в борьбе с лишним весом. Высокая калорийность орехов позволяет меньше съедать, при этом сами калории продукта не откладываются в виде жировых отложений
Профилактика сахарного диабета типа II. Поскольку входящий в состав орехов витамин Е в редкой форме и некоторые соли металлов улучшает работу сердечно-сосудистой системы, основных проблем с риском развития диабета удается избежать
Антиоксиданты, входящие в состав грецких орехов, снижают риск развития воспалительных процессов в тканях молочной или предстательной железы, которые служат очагом развития онкологических заболеваний этих органов

Мелатонин растительного происхождения нормализует сон, активность организма и биоритмы в соответствии со временем суток. Грецкие орехи при грудном вскармливании также окажут опосредованное влияние и на ребёнка, который будет получать свою дозу мелатонина с материнским молоком.
Потенция у мужчин при регулярном потреблении грецких орехов поддерживается на должном уровне на протяжении многих лет, также сокращается риск развития преждевременной эякуляции
Глистогонный эффект обеспечивается при регулярном употреблении орехов на протяжении 2-3 месяцев
Стимуляция умственной деятельности, улучшения памяти, повышение скорости обмена веществ в мозге, проницаемости нейронов

Польза грецких орехов неоспорима, однако помимо ядер могут быть полезны и другие части растения.

Листья грецкого ореха содержат большой комплекс достаточно редких компонентов растительного происхождения — в них можно встретить и алкалоиды, и дубильные вещества, и гликозиды, флавоноиды, витамины и каротин, и их калорийность так же высока, как и у самих ядер. Кашица из листвы оказывает местное противовоспалительное и антисептическое, противомикробное действие; отвар снимает воспалительные процессы в горле, а если его употребить внутрь, то мочегонный эффект окажется даже выше, чем у арбуза или брусники. При этом вреда отвар не наносит в случае, если у больного имеются оксалаты. Если же настоять листву на водке, то можно решить многие проблемы с кишечником, снять обострение болей в желудке, унять понос и метеоризм. Ранозаживляющие свойства листьев дерева были отмечены ещё в античные времена, когда их массово применяли полковые лекари.

Не стоит выбрасывать и перегородки из ядрышек, поскольку отвар из них может нормализовать гормональный фон, который становится причиной разного рода проблем со здоровьем в 5 случаях из 10, а лишний вес в 95% случаев и вовсе проистекает именно из-за эндокринных сбоев. К тому же калорийность такого отвара неожиданно высока, однако никаких жировых отложений не возникнет. Укрепление иммунитета также отмечается при частом употреблении отвара из перегородок. Проблемы со щитовидной железой часто удается разрешить опять-таки именно при помощи отвара, который не наносит вред, в отличие от многих фармпрепаратов. Если перегородки настоять на спиртовом растворе, то можно снизить болевой синдром при менструальном цикле (начинать пить настойку необходимо за три дня до начала цикла), унять диарею. Если мучают частые колиты, то месячное употребление настойки обеспечивает устойчивый лечебный эффект. Однако вред настойки может быть очевиден в случае, если больной страдает проблемами, связанными с печенью.

Отвары и ванночки из скорлупы орехов издревле применяли не только для лечения экземы, но и в качестве симптоматического лечения при дерматитах.

Противопоказания

http://www.youtube.com/watch?v=Gu8EWNY4zRQ

Увы, но не для всех может оказаться полезным грецкий орех! Да, он богат витаминами и минералами, редкими солями и прочими микроэлементами, включая даже растительного происхождения мелатонин. Однако, если у человека наблюдается повышенная свёртываемость крови хронического типа, если он состоит на учёте у аллерголога или страдает от кишечных расстройств, то употреблять орех стоит лишь после консультации с лечащим врачом, поскольку он может нанести серьёзный вред здоровью. Также стоит отказаться от употребления орехов, если была перенесена операция на сердце или был зафиксирован случай инфаркта миокарда.

Точно не стоит употреблять грецкие орехи, если наблюдаются серьёзные заболевания печени и почек. Не пойдёт на пользу употребление грецких орехов и больным, страдающим от атеросклероза, поскольку склеротические поражения усилятся.

Грецкие орехи при беременности могут оказать негативное влияние на развитие плода и успешное родоразрешение, поэтому перед их употреблением стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Поскольку калорийность грецких орехов высока, их не стоит употреблять людям с неуравновешенной психикой.