Выращивание зелени на подоконнике

Выращивать зелень на подоконнике круглый год — что может быть лучше? Сегодня домашнее выращивание овощей и зелени достаточно популярно. Этот факт объясняется тем, что современная пищевая промышленность выпускает продукты с огромным процентом содержания химии. Поэтому те люди, которые следят за здоровьем своей семьи, стремятся вырастить чистый продукт у себя дома. Как вырастить зелень на подоконнике читайте в статье.

Содержание:

• Условия для выращивания зелени
• Температура
• Освещение
• Емкость
• Полив
• Выбор грунта и удобрение зелени
• Подготовка семян к посадке
• Уход за сеянцами
• Формирование растения
• Лучшие виды для посадки

Условия для выращивания зелени

Садить семена любого вида зеленых «витаминов» дома можно целый год. Но наилучшим образом прорастают растения, что были посажены в летний или весенний периоды. В эти сезоны температура окружающего воздуха достаточно высокая и освещения в достатке.

Температура

Большинство видов зелени теплолюбивые, температура в комнате не должна опускаться ниже 18 градусов, иначе корневище может сгнить.

Зимой горшки с растениями лучше убирать подальше от морозного стекла. Не допускайте переохлаждения, чтобы новые всходы радовали вас целый год. Но на определенном этапе жизни для некоторых растений, например для щавеля, нужны непродолжительные периоды пониженной температуры(10-14 градусов в первую неделю после высадки кореньев).

Освещение

Зелень на подоконнике любит хорошее освещение, а если света не будет хватать, то ростки будут чахлыми и бессильными.

В таком случае они могут даже погибнуть. Чтобы собирать урожай целый год, зимой необходимо восполнять недостаток света искусственным освещением специальной фитолампы.

Емкость

Наилучшим образом подойдут емкости, сделанные из дерева или глины, но за неимением последних сгодятся и пластмассовые горшки или ящики. Кстати, деревянные ящики можно смастерить самостоятельно из древесины ели или сосны, их высота должна быть не менее 15-20 см. Но самое важное в контейнерах — это отверстия на донышке, позволяющие стекать излишкам жидкости. В горшке необходимо обеспечить хороший дренаж, чтобы в корешках не начались процессы гниения от застоя воды. Для дренажного слоя возьмите мелкие камушки, битый кирпич или керамзит, уложите материал на дно контейнера толщиной слоя 1-2 см. Каждый день переворачивайте горшочек на 180 гр. вокруг оси, чтобы кустик рос равномерно и красиво.

Полив

Зелень нужно поливать регулярно, более обильно — в жаркие летние дни, зимой — реже. Производите полив, когда почвогрунт просохнет после последнего внесения воды. Берите обыкновенную водичку из крана, но хорошо отстоянную.

Выбор грунта и удобрение зелени

Грунт для выращивания зелени нужна плодородная, желательно взять чернозем. Однако почву с огорода брать не стоит! Она может содержать насекомых и личинок, которые повредят вашим растениям. Лучше приобретите специальную земельную смесь в садоводческом магазине. Она будет содержать оптимальное количество удобрений, а вредителей и мусора в ней не будет.

Подходящий грунт можно попробовать сделать самостоятельно. Для этого возьмите обычную садовую землю и перегной, смешайте компоненты в равном соотношении. Затем получившуюся смесь нужно поместить в разогретую духовку на 30 минут. Такая процедура ликвидирует различные губительные для растения бактерии и организмы.

Регулярно подкармливайте вашу зелень универсальными комплексными удобрениями, которые предназначены для домашних цветков. Удобряйте землю через каждые 10-14 дней.

Подготовка семян к посадке

Покупаем семена нужного сорта и опускаем их в розовый марганцевый раствор на 3 часа.

Всплывшие семена выбрасываем, так как они будут плохо прорастать. А остальные семена выкладываем на ватную подстилку, чтобы с них стекла лишняя жидкость.

Методом « без пикировки » семена сажают сразу в объемную тару, наполненную готовым субстратом с дренажным слоем. Семена засыпают 1-2 см грунта, или просто слегка вдавливают в землю. А через 30 дней подсыпают еще 2-3 см земли, чтобы не делать пикировку.

При пикировке молодые растения пересаживают примерно через 21-30 дней после первых всходов в более объемные контейнеры.

Уход за сеянцами

После внесения семян в почву необходимо будет накрыть горшок целлофановым пакетом и поставить его в теплое место на 7-10 дней. На этом этапе не забывайте поливать землю, но заливать ее тоже не стоит!

Когда появятся первые всходы, то пленочку убирают. Сейчас растениям требуется хорошее освещение и регулярный полив. Если световой день короткий, то подсвечивайте сеянцы дополнительно лампой.

Подкармливайте зелень один раз в 14 дней комплексными удобрениями с содержанием минералов.

Когда появляются первые настоящие листики, то верхушку можно прищипнуть, оставив несколько листочков. От этого кустик в будущем будет более пышным.

Зелень можно оставлять на балконе до первых холодов, но потом необходимо перенести контейнер в теплое помещение.

Формирование растения

Размножают зелень несколькими способами: корнеплодами, семенами и черешками.
Те растения, которые выросли из корешков или луковиц, обычно развиваются быстро и без проблем, в таком случае урожай можно получить в короткие сроки. Таким методом садят петрушку, зеленый лук, сельдерей, чеснок.

Зелень, выросшая из семян, более прихотлива. Сеянцы требуют определенных условий и более тщательного ухода. Так, укроп, шпинат, базилик и др. будут хилыми и болезненными, если не будут получать достаточно освещения и тепла. Нужно будет постараться, чтобы получить пышные кусты.

Черенками можно размножить мяту, мелиссу, базилик, майоран. Просто купите пучок зелени и отрежьте несколько побегов, отрезанные части поставьте в водичку. Через 7-14 дней должны образоваться корни, тогда можно пересадить черенок в контейнер с землей.

Лучшие виды для посадки

Садоводческий опыт можно приобрести, начав с выращивания самых неприхотливых в уходе растений. К этой категории относятся: петрушка, укроп, зеленый лук, сельдерей, щавель. Ухаживать за ними просто, но зимой придется дополнительно досвечивать зелень и соблюдать правильный температурный режим, чтобы собирать урожай целый год.

Для размножения укропа понадобятся семена хорошего качества и плодородный почвогрунт. Это растение уже через 30 дней порадует вас первыми всходами.

Петрушку можно размножить несколькими способами:

• пересадить вместе с землей с огорода перед холодами в подходящий горшочек;
• посредством корнеплодов, посадив их в хорошенько политый водой грунт;
• используя семена, которые перед посадкой нужно положить в марлю и замочить на день в воде(делается такая процедура для лучшей всхожести).

Данная зелень свето- и влаголюбивая, потому чаще поливайте ее. После появления ростков проредите их для лучшего роста.

Зеленый лук — самое непривередливое растение для выращивания дома. Наверное, его пробовала вырастить на окне каждая хозяйка. Элементарный вариант — обдать луковицу кипятком и поместить ее корешок в емкость с водичкой. Один из минусов такого способа — неприятный запах. Также луковички можно посадить в почвогрунт, а затем удерживать горшок в теплом месте до появления первых всходов. Эта зелень неприхотлива в плане освещения, поэтому для содержания подойдут комнаты, ориентированные на любую сторону. Однако для выращивания зимой лампа дневного света будет необходима.

Сельдерей — отличная пряность для всевозможной пищи. Для его размножения потребуются качественные семена или сильные корнеплоды с черешками. В уходе эта зелень любит хорошее освещение и регулярный полив в достаточных количествах.

Щавель на подоконнике можно вырастить, используя корнеплоды или семена. В период прорастания эта зелень требует много света, но после появления всходов она, напротив, нуждается в укрытии от прямых солнечных лучей. Осенью нужно будет выкопать коренья из огорода и хранить их в относительной прохладе и сухости. Сажать корнеплоды лучше зимой в плодородную землю, первую неделю удерживая горшок с ними при температуре 11-14 градусов, а затем следует повысить ее до 20 градусов. Примерно через месяц можно будет собирать плоды своих трудов!

Мелисса на подоконнике может расти круглый год, но семена высаживать лучше всего в начале весны. В увлажненный грунт вносятся семена, температура в этой фазе не должна опускаться ниже 11-12 градусов. Примерно через 2-3 недели семена должны прорасти, потом по истечению еще одного месяца молодые растения можно пикировать.

Свежая зелень может регулярно присутствовать на вашем столе, при должном уходе можно собирать замечательный урожай целый год, регулярно употребляя в пищу полезные продукты. Как вырастить зелень в домашних условиях читайте в статье.