Картофель Скарб — сокровище Беларуси

Трудно представить себе, что было бы нашим любимым блюдом, не завези Пётр I картофель в Россию. По видимости, запечённая репа. Но к счастью, на сегодняшний момент картофель богат разнообразием сортов. Каждый может найти картошечку по своему вкусу и кошельку.

Содержание

• 1 Происхождение сорта
• 2 Основные характеристики картофеля

• 3 Нюансы посадки картофеля
• 4 Отзывы о сорте

Происхождение сорта

Картофель Скарб вывели в Белорусском НИИ ещё 20 лет назад, в Госреестр России он внесён в 2002 году. Но в последнее время всё чаще возникают вопросы о том, не является ли он творением рук генных инженеров. И эти вопросы обоснованы: сейчас нас окружает множество генномодифицированных продуктов. Доказать их причастность к ГМ очень сложно даже в лабораторных условиях, а внешне определить тем более невозможно. И если раньше, говоря о Беларуси, как о производителе картофеля, сомнений в качестве и экологичности её продукции не было, то сейчас ситуация крайне неоднозначна.

В Беларуси на причастность к ГМ проверяются в основном соя и кукуруза. Результат проверок — наличие 1% ГМО из всего оборота. Картофель почему-то не проверяют. На беларусских полигонах уже давно выращивают трансгенный картофель с целью создать растение, устойчивое к таким насекомым, как колорадский жук. Получены сорта, устойчивые к парше и чёрной ножке. В итоге имеется 77 линий трансгенного Скарба, в том числе высокоустойчивый к фитофторозу картофель.

Многие до сих пор спорят: картофель Скарб — это сокровище Беларуси или же, руководствуясь словарём Ожегова, её пожитки

Основные характеристики картофеля

Скарб отличается неприхотливостью к климату. Он занимает в Беларуси треть всех посадок картофеля, распространён в Молдове и на Украине. В России рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Центральном регионах.

По скорости созревания клубней Скарб относится к среднеспелым сортам: 90–110 дней с момента посадки, и 80–90 — с момента всходов. Предпочитает расти на тяжёлых и плодородных почвах. Засухоустойчив. Переувлажнённости почвы и воздуха не переносит.

Особенности растений

Для сорта характерны очень медленные и неравномерные всходы. Но в дальнейшем наращивание зелёной массы усиливается, растения выравниваются и формируют средние, полураскидистые кусты. Их толстые стебли с небольшими овальными, чуть вытянутыми листьями, увенчаны белыми, среднего размера цветками.

Венчики у цветков Скарба белые

Описание плодов

Клубни овальные, ровные, золотистые, с равномерно расположенными мелкими глазками. Размеры плодов — от средних до крупных, весом 90–140 грамм. Урожайность — 250–410 кг с сотки. При подкормках минеральными удобрениями, эти показатели заметно увеличиваются. В Вологодской области зафиксирован максимальный урожай в 508 кг с сотки. В одном кусте формируется до 20 плодов, устойчивых к механическим повреждениям.

У клубней Скарба золотистая кожица

Назначение сорта

Скарб — столовый сорт картофеля. Мякоть, плотная и умеренно водянистая, подходит для приготовления салатов, супов, вторых блюд с сохранением целостности клубней. В его клубнях содержится много крахмала (10–18%), что позволяет его использовать для приготовления чипсов и картофеля фри.

Клубни Скарба при термообработке хорошо сохраняют целостность

Нюансы посадки картофеля

Для посадок картофеля выбирайте светлый участок, с отсутствием сквозняков. Чтобы урожайность была высокой, почву нужно постоянно обогащать: осенью и весной под перекопку вносите удобрения в виде перегноя. Лучшими предшественниками картофеля считаются огурцы, капуста, бобовые, многолетние травы, зерновые культуры. Посеянная под зиму рожь обогатит почву калием, сделает её более рыхлой и воздухопроницаемой. Весной, перекопав её вместе с внесёнными удобрениям, вы получите благоприятную почвенную среду для картофеля.

Почва для картофеля Скарб должна быть питательной

Подготовка клубней

К посадке допускаются только клубни с ростками 0,5–3,5 см, более длинные легко повреждаются при высаживании в грунт. Для проращивания за 2–3 недели картофель достают из хранилища, раскладывают на ровной плоскости в хорошо освещённом помещении и прогревают.

К посадке допускаются только целые пророщенные клубни

Посадка картофеля

Начало посадок картофеля в открытый грунт — это традиционно первые дни мая. Обязательна ориентированность на погодные условия и прогревание почвы до +10 градусов на глубине 8 см. Ускорить прогревание грунта помогает осеннее рыхление и формирование высоких гряд. И также для быстрого прогрева можно, когда сойдёт снег, накрыть почву плёнкой. Ряды картофеля располагайте с севера на юг, и соблюдайте схему посадки не ниже 60*35 см. Учащённая посадка снижает урожайность, так как кусты мешают друг другу и создают тень.

Существуют три классических метода высаживания картофеля:

• траншейный — клубни закладываются в выкопанные траншеи и присыпаются землёй;
• гребневый — клубни высаживают в сформированные гребни;
• гладкий — на ровной почвенной поверхности выкапывается лунка, в неё кладётся клубень и присыпается землёй из следующей лунки.

При выборе метода обязательно нужно учесть особенности почвы. В переувлажнённый грунт картофель лучше сажать в гребнях, так как в траншеях он сгниёт, не успев взойти.

Траншейный метод выращивания картофеля подходит для сухих почв

Уход за растениями

Любому картофелю нужен уход. Настолько хороший, насколько богатый хотите получить урожай. Для того чтобы клубни быстро формировались, корням нужен доступ воздуха. Обеспечить это можно рыхлением и окучиванием после поливов и дождей.

Окучивание — важный этап в выращивании картофеля

Поливают картофель не реже 1 раза в месяц, а в засушливые периоды чаще. Перед началом и по окончании цветения любому сорту нужна дополнительная порция полива.

Поливают картофель минимум трижды за весь период роста

При каждом поливе под корень, не касаясь растения, вносятся удобрения, такие как разведённый коровяк и птичий помёт.

Защита картофеля

Скарб — довольно устойчивый к основным заболеваниям картофеля сорт. Он хорошо противостоит раку, но восприимчив к фитофторозу. Хорошей профилактической мерой является опыление растений золой. Если растение уже заболело, обработайте листья бордосской жидкостью или медным купоросом.

Скарб восприимчив к фитофторозу листьев

Из вредителей картофелю докучают колорадский жук и проволочник. К золотистой нематоде он устойчив.

В борьбе с проволочником помогают перекопка почвы перед посадкой, рыхление, прополка и известкование.

От колорадского жука используют как химические препараты — Актара, Корадо, Престиж, так и биологические — Фитоверм, Битоксибакциллин, Боверин. Из народных методов хорошо помогает ручной сбор личинок и жуков с растений и их уничтожение. Для отпугивания вредителей по периметру и между посадок можно посадить чеснок, бобовые или календулу.

Колорадский жук — опасный вредитель для картофеля

Сбор урожая

В августе-сентябре растения увядают — картофель созрел. За 2–3 недели до сбора урожая прекращаются поливы, химические обработки и внесение удобрений, срезается ботва на уровне 15 см над землёй. Таким образом клубни долёживают до полной спелости, кожица уплотняется, что помогает избежать чрезмерных повреждений при выкапывании.

Сбор урожая картофеля происходит с августа по сентябрь

Хранение клубней

Выкопав, клубни раскладывают и просушивают на ровной поверхности, удаляют повреждённые и больные, мелкие отбирают на посадочный материал следующего года, а остальные — на питание. Хранят их в погребах с хорошей вентиляцией и постоянной температурой в +2 — +5 градусов. Но прежде чем убрать картофель на зимнее хранение, его постепенно охлаждают до +1 — +3 градусов.

Картофель должен храниться в погребе с хорошей вентиляцией

Отзывы о сорте

Отзывы о сорте Скарб довольно противоречивые: одни огородники от него в восхищении, другие разочарованы. В случае с картофелем, это явление довольно распространённое, потому как один и тот же сорт при разном уходе и разных погодных условиях показывает разные результаты.

Если вы хотите посадить картофель, но не знаете, какой лучше: высокоурожайный и растущий во всех климатах, или среднего вкуса, но безопасный, выбирайте последний.