Абрикос обыкновенный - вкусный и невероятно полезный

Содержание

• 1 Абрикос обыкновенный – основные моменты
• 2 Популярные сорта абрикосов

• 3 Сорта абрикоса для северных и средних широт
• 4 Как вырастить хороший урожай абрикосов в средней полосе

Абрикос обыкновенный – основные моменты

Абрикос  – садово-ягодная культура, относящаяся к семейству разноцветных. Дерево достигает высоты в 5-19 метров. Цветение происходит в марте-апреле. Раннеспелые сорта первый урожай дают уже в июне, тогда как урожаем с позднеспелых деревьев можно будет полакомиться только в августе.  В зависимости, опять же от сорта, ягоды абрикоса могут быть невероятно сладкими и сочными, с выраженным ароматом, или напротив терпко-кислыми, небольшими, неароматными. Если первые сорта выращивают для получения урожая, то вторые в качестве украшения сада.

Большинство выведенных селекционерами сортов отличаются высокой морозостойкостью,  долгой продолжительностью жизни — до 100 лет,  устойчивостью к засухам.

Плоды абрикоса, как правило, не только употребляются в свежем виде, но и заготавливаются впрок. Из них варят варенье, джемы, сушат, получая курагу.

Популярные сорта абрикосов

• Абрикос колоновидный

Этот сорт абрикосов появился сравнительно недавно. Дерево имеет небольшие габариты и хорошо плодоносит, уже на третий год после посадки саженца – все это сделало его популярным среди садоводов. Кроме того, данный сорт неприхотлив в уходе и устойчив к различным вредителям. Плоды Колоновидного абрикоса достаточно крупные до 40гр, чрезвычайно сочные и сладкие, с хорошо отделимой косточкой.

Однако для того чтобы ежегодно получать хороший урожай абрикосов, нужно знать агротехнику и осуществлять правильный уход за деревом, изначально обеспечив ему для роста подходящие условия.Выбирая куда посадить саженец на участке необходимо отдавать предпочтение светлым, не затененным местам, так как колоновидный сорт тепло- и светолюбив. При высаживании саженца необходимо подготовить землю, внеся натуральные органические удобрения. После того как саженец высажен, а делать это необходимо либо весной, что лучше, либо осенью, почву вокруг дерева необходимо регулярно поливать и пропалывать от сорняков. Для того чтобы дерево максимально укрепилось в первый год после высадки, с него необходимо удалять все завязи. На второй год можно оставить лишь часть завязей,и только на третий год в полной мере наслаждать урожаем.

Сорта абрикоса для северных и средних широт

• Абрикос Маньчжурский

Это достаточно редковстречаемый для России сорт. Увидеть его можно в основном на Дальнем Востоке, Восточной Сибири, крайне редко в Подмосковье и других регионах, расположенных в средней полосе.Дерево предпочитает расти на суглинистых почвах, скалах, каменистых осыпях, на каменистых склонах и т.д.

Основные характеристики сорта:

Что касается плодов, то они имеют менее сладкий вкус, чем южные сородичи; они не столь крупны, их вес доходит всего до 15-20 грамм; они не имеют ярковыраженного вкуса. Но тем не менее плоды используют как в сыром виде, так и перерабатывают — варенье, компоты, джемы получаются просто отменные.

Высаживать саженцы Маньчжурского абрикоса лучше всего в апреле. Для посадки стоит выбирать открытые участки с незасоленными почвами -их дерево не переносит.Но в целом к почве этот сорт не требователен, и дерево может расти на любых типах грунта.

Размножаться может черенками и семенами. Хотя, что касается последних, то наблюдается низкая всхожесть. Поэтому эффективнее выращивать дерево из предварительно подготовленного черенка.

Уход за данным сортом необходим примитивный – регулярно вносить удобрение, увлажнять почву, и обрезать крону.

• Абрикос Сибирский. За счет высокой морозостойкости (дерево способно выдержать понижение температуры до минус 45 градусов Цельсия) данный сорт отлично подходит для выращивания в Восточной Сибири и Приморском крае. Но основной минус заключается в том, что культура негативно относится к возможным оттепелям, которые периодически наблюдаются во второй половине зимнего периода. Вырастает дерево высотой до 5 метров.

Сибирский сорт относится к раннеспелым, обильное цветение происходит одним из первых среди плодоносящих деревьев. В целом сорт не привередлив, может расти на любых типах почв. Дерево светолюбиво — это необходимо учесть при выборе участка под высадку саженца.

Данный сорт выращивают в основном в качестве декоративного украшения садового участка. Плоды, имеющие кисло-терпкий вкус, практически не съедобны – 2-2,5см,серовато желтого цвета.

• Название «армянский абрикос» включает в себя группу разных сортов, выведенных в Армении. Наиболее известные сорта: Early Orange, Шалах, Бадем-эрик, Новраст красный. Все они превосходно плодоносят. Деревья этих сортов не требовательны к почве, но для них все же необходимо выбирать незатененные светлые места.

Плоды у всех перечисленных выше сортов, а также у большинства других входящих в группу «армянский» отличаются ярковыраженным сладким вкусом, сочной мякотью, и отчетливым ароматом.Урожай ягод с одного крепкого дерева, как правило, превышает 100 кг, в некоторых случаях составляет 300-400кг.

Как вырастить хороший урожай абрикосов в средней полосе

Для того чтобы посаженное дерево хорошо плодоносило, необходимо следующее:

Правильно выбрать место для посадки.  Дерево необходимо высаживать  на возвышенность, стараясь выбрать светлое, солнечное место. Но при этом посаженная культура должна быть защищена от холодных ветров, дующих с севера.

Правильный уход.  С помощью специальных средств проводят регулярную защиту растения от заболеваний и вредителей, осуществляют его подкормку удобрениями, производят обрезку слишком длинных веток.