Огурец Артист и другие лучшие сорта зеленых для открытого грунта
Содержание
1 Урожайные сорта огурцов – наиболее оптимальные варианты на территории РФ
2 Экзотические зеленые – можно ли вырастить их в России и как это сделать?
3 Необычные виды огурцов и как с ними правильно обращаться
Урожайные сорта огурцов – наиболее оптимальные варианты на территории РФ
При выборе посевного материала, который вы собираетесь высадить в открытый грунт, необходимо обращать внимание на его акклиматизацию в умеренной климатической зоне. Не стоит испытывать судьбу и сажать иностранные или непроверенные сорта (причем без документов), которыми переполнен рынок на сегодняшний день. Если же хотите экспериментировать, приобретать надо только в фирмах, имеющих всю необходимую документацию и гарантии того, что эти разновидности зеленых были испытаны в данной климатической зоне. Рассмотрим наиболее урожайные сорта огурцов для открытого грунта, которые внесены в Реестр овощных культур, рекомендованных для промышленного выращивания на территории России.
Феникс – огурцы, которые заработали большую популярность среди дачников, огородников и фермеров. Средняя масса плода всего 80 грамм, поэтому они отлично подходят для консервации, а урожайность примерно 8 кг с м.кв. делает их достаточно прибыльными. Они легко транспортируются, хорошо хранятся в подвальных помещениях, поэтому нередко выращиваются для экспорта за рубеж. Высаживать их можно сразу после того, как пройдет угроза заморозков, и температура сможет подняться до +12-14 градусов. Сажать лучше на суглинистых грунтах, которые медленно пропускают влагу. Сорт устойчив к мучнистой росе, а также к насекомым, опрыскивать против вредителя необходимо всего 1 раз на третьей неделе.
Огурец Фермер. Один из лучших гибридов, которые растут на территории нашего государства. Основное преимущество – повышенная урожайность, так как с одного куста можно собирать до 25 кг зеленых в сезон. Это отличный показатель для сорта отечественной селекции. Уход особый не требуется, но есть один минус – при недостатке влаги плоды имеют горечь и годятся только для консервации. Без возможности периодического полива участка лучше не сажать. Мякоть плотная, плоды весят в среднем 80-100 грамм, семена высеваются в плодородную почву при среднесуточной температуре не менее 7 градусов. Растение очень чувствительно к заморозкам и может погибнуть даже при +2-3 градусах на грунте. Глубина посева не должна превышать 3-4 сантиметра, так как растение имеет невысокую жизненную силу. После посева обильно полить.
Огурцы Родничок. Наиболее известный сорт, который уже более чем 30 лет является традицией для каждого огородника. Дает до 8-9 кг с 1 кв.м. Он не прихотлив к условиям выращивания, растет практически во всех регионах России, огурцы имеют отличные вкусовые качества. Они подходят для засолки, для нарезки в салаты, закатки и всего, что необходимо дачнику. Существует также и гибрид Родничок F1 – это более новая версия, которая отличается повышенной урожайностью. С 1 квадратного метра можно собирать до 9-11 килограмм. Без полива и листовой подкормки собрать хороший урожай невозможно – это его единственный недостаток. Поэтому, если отсутствует полив на участке или нет возможности уделять много времени, лучше посадить просто Родничок, который дает меньше, но стабильно.
Огурцы Пальчики (они же Дамские). Один из лучших сортов, который предназначается как для посадки на дачном участке, так и для парникового «содержания». Урожайность не столь высока, чтобы конкурировать с лучшими гибридами, но вкусовые качества значительно превосходят других зеленых. Они хрустят, имеют твердоватую корочку и плотную мякоть, идеально подойдут для закатки в банки. Они, даже после стерилизации, не становятся мягкими. При хорошем уходе можно собирать до 11.5 килограмм с 1 кв.м., но без полива урожайность существенно ухудшается. Желательно вносить суперфосфаты и калийные удобрения листовой подкормкой в количестве 5-10 грамм на сотку (разбавить в 10л воды и опрыскать). Растение относительно слабое, поэтому нуждается в таких операциях.
Артист – огурец раннеспелый, имеет отличные вкусовые качества (твердый, сладкий, очень сочный). При нормальном уходе можно собирать до 9.5 кг с одного куста, причем за сезон может быть и не один урожай овоща. Его основным преимуществом является неприхотливость к разным заболеваниям, а также к засухе. Именно поэтому гибрид замечательно подойдет для открытого грунта. Вес одного плода – 93-108 грамм. Все зеленцы одинаковые по форме и массе. Имеют отличный товарный вид.
Амур – еще один неплохой гибрид, который отлично зарекомендовал себя при выращивании в средней полосе. Его единственным минусом является плохая переносимость засухи – требует обильного полива, выращивается буквально как рис, почти всегда в воде. Если земля пересыхает, то кожура сразу стает горькой. Масса огурчика до 120 грамм, собирается при весе до 70-80 грамм. Срок созревания – 77-83 дней, иногда до 94 дней, особенно если семена предварительно не замачивались в стимуляторе роста.
Эти сорта и гибриды являются оптимальным вариантом для тех, кому необходим результат, точнее хороший урожай. При обильном поливе и богатом удобрении с 1 сотки можно собрать достаточное количество огурцов, чтобы забить полностью подвал закаткой на зиму!
Экзотические зеленые – можно ли вырастить их в России и как это сделать?
Все более популярными становятся гибриды и сорта, которые завозятся не только из Европы, но даже из Африки и Азии. Удивительно, но эти растения являются чрезвычайно стойкими к нашему климату и без проблем растут даже при среднесуточной температуре в +10 градусов. Более 50 видов экзотических огурцов не один год выращиваются на селекционных участках по всей России, и показали отличные результаты. Единственная проблема – необходимо проращивать семена при температуре +28 градусов. Только после этого процесса можно высаживать в почву, в которой растение будет развиваться дальше при +10 градусах. Если вы хотите рискнуть и получить в итоге не только вкусные овощи, но также и плоды с высокой декоративностью, рассмотрим наиболее популярные варианты для открытого грунта.
Ангурия. Один из самых декоративных овощей, который, помимо всего прочего, без проблем растет на территории России в умеренных широтах. Его плоды напоминают каштан в оболочке, только иголки также съедобные, сочные и очень вкусные. Размеры довольно большие – до 300 грамм, но среднестатистический «ежик» весит 150-170 грамм. Содержит немалое количество антиоксидантов, витаминов группы В и С, минералов и других «полезностей» для организма. Это сделало его очень популярным среди любителей выращивать экзотику. Его техника выращивания ничем не отличается от русского «родственника», единственное отличие – необходимость проращивания при температуре в +26-28 градусов. Необходим полив, 1 раз перед цветением, другой раз через 2 недели после него, заливать надо обильно.
Циклантера Съедобная. Ее еще часто называют Перуанским огурцом, сажают как декоративное растение в саду и в огороде. Имеет отличный вкус, что-то среднее между баклажаном и обычным огурцом. Отличается высокой урожайностью, особенно если использовать лиственные подкормки и удобрять суперфосфатами. С одной лианы можно собирать до 7-9 кг овощей, при этом плод имеет вес до 350 грамм. Растение перекрестно опыляемое, поэтому необходимо высаживать как минимум 3-4 лианы, чтобы получать отличный урожай. При недостатке влаги размеры плодов очень уменьшаются, поэтому они непригодны для фаршировки. Овощ подходит для закатки в банки, добавляется в салаты и просто употребляется в пищу с солью и перцем – отличное лакомство и закуска.
Изумительный. Огурцы белого цвета имеют отличный вид и будут не только вкусным лакомством, но и украшением грядки. Вес в среднем 250 грамм, плоды длинные, по 45-50 сантиметров. Урожайность достигает 12 кг с 1 квадратного метра. Необходим обильный полив и предварительное замачивание семян в стимуляторе роста на 8-9 часов, иначе могут прорастать в грунте до 2-х недель, вместо 4-5 дней. По вкусовым качествам овощ не имеет ничего особенного – все тот же вкус и запах, к которому привыкли все дачники. Единственное отличие – мякоть имеет легкий фруктовый привкус, напоминающий яблоко.
При выращивании экзотических растений необходим тщательный уход на ранних стадиях произрастания. Помните, не смотря на то, что они растут южнее, высокие температуры им навредят. Необходимо использовать «теневки» и обильно поливать в период цветения, чтобы ваши овощи не засохли при жаре в 30 градусов и более.
Необычные виды огурцов и как с ними правильно обращаться
Для чего выращивают эти овощи? Для салата? Консервации? Или, может быть, засолки? Многих удивит тот факт, что некоторые сорта сажают для получения джема и варенья, причем оно выходит намного вкуснее, чем из малины или тыквы, к примеру. Рассмотрим подробнее эту «экзотику».
Тладианта. Одним из самых интересных овощей является именно этот красный шарик, который относится к разряду тыквенных и уже много лет испытывался для посадок под открытым небом в умеренной климатической зоне России. Что же с ним делать? Удивительно, но все! Он подходит вместо обычного зеленого в салат, овощ закрывают в банки и солят, а также делают отличный джем и варенье из переспевших красных плодов. Лиана достигает 6 метров, причем 1 плод на ней может весить до 2 кг при условии отличного полива, если же оставить расти без особого ухода, то огурец вырастает размером в 200 грамм.
Кристальное яблоко. Еще одна необычная вариация привычного всем овоща. Теперь он имеет круглую форму и прозрачную кожуру, причем сам куст очень хорошо плетется и чем-то напоминает лиану. Вес плода небольшой – от 50 грамм до 180, но эти «яблоки» имеют очень сладкий вкус. В технической спелости огурцы идут в салаты и консервируются, а в биологической спелости – употребляются в пищу, на вкус чем-то напоминают ананас, только не такие сладкие.
Китайский огурец. Он известен благодаря своей необычной форме. Плоды очень тонкие и длинные (при диаметре в 3-4 сантиметра могут достигать 70 сантиметров в длину). Вкус специфический, так как имеет небольшую «кислинку», в стадии биологической спелости подходит для приготовления закуски. Он измельчается до кашеобразного состояния и намазывается на хлеб – очень питательный и вкусный! Урожайность невысокая – до 4.6 килограмм с одного куста.
Если вы собираетесь выращивать один из вышеперечисленных сортов, помните, что обязательным моментом является проращивание семян, а также листовая подкормка на протяжении первых двух недель. Ее надо осуществлять каждые 5 дней, пока растение не начнет вырабатывать достаточно органических веществ для нормального развития. Нужен постоянный полив, 1 раз на 4 дня, так как овощи тропические, в сухой земле не растут.
